Животных привезли из Германии и Венгрии специально для разведения в регионе. Сейчас на ферме ООО «Артель» живут 100 взрослых особей и 62 малыша. Необычный окрас дорперов получился путём скрещивания дорсета и черноголовой персидской породы.
От других пород овец дорпера отличают устойчивость к болезням, быстрый рост и набор веса. Уже к месяцу после рождения их вес увеличивается в 3-4 раза. Взрослая самка достигает 50 килограммов, а самец может весить больше 100. Ещё одно отличительное качество – многоплодность. Уже после первого окота на ферме зафиксировали рождение двойняшек.
Помогает адаптироваться новым постояльцам и следит за их питанием главный зоотехник предприятия Миланче Милоевич из Сербии. Он занимается разведением животных 15 лет, работал в Германии, Италии и Сербии.
Сбалансированное питание влияет на качество мяса. У дорперов нет большого количества сала и специфического запаха.
Ферма в Енотаевском районе – единственное предприятие в регионе, где выращивают дорперов. Главная задача животноводов – вывести идеальный генотип породы для дальнейшего разведения в Астраханской области. В планах овцеводов – увеличить поголовье и получить статус племенного хозяйства.
«Для получения статуса планируется закупить ещё 1 200 голов из Германии, Австрии, Венгрии для дальнейшего увеличения поголовья. Производственная мощность фермы рассчитана на 10 000 голов», – рассказывает исполнительный директор ООО «Артель» Заур Абдулзагиров.
Астраханская компания продолжает успешную работу, их бизнес развивается несмотря на санкции. Недавно предприятие поддержало флешмоб #МыРаботаем.