После сборки зерно перевозят на завод, где его взвешивают, проверяют на влажность и предварительно обрабатывают: очищают от мусора и примесей на специальном аппарате. Только после всех процедур ячмень отправляют в хранилища.
Эксперты отмечают, что главное во время наливания колосьев — достаточное количество влаги. В этом году было достаточно дождей, поэтому урожай вышел хорошим.
Напомним, с июля в Астраханской области начали тестировать систему «Зерно», которая позволит Министерству сельского хозяйства РФ отслеживать процесс выращивания и оборота зерна. Пользователи могут пройти обучение и узнать, как работать в программе.
«Использование системы – это возможность для государства отслеживать вклад каждого региона в продовольственную безопасность страны. Что касается бизнеса, то это эффективная и прозрачная работа рынка», — отметила начальник филиала ФГБУ «Центр агроаналитики» Дина Кузьмина.
Всего же в Астраханской области зерновыми засеяно около 20 гектаров. Большая часть ячменя остается в регионе. Его используют при производстве круп и направляют на корм для сельскохозяйственных животных.