Как выбрать вкусный и спелый арбуз

На полях Астраханской области с июля идёт сбор ранних сортов арбузов. Так, в крестьянско-фермерском хозяйстве Дмитрия Дё в Енотаевском районе на 20 гектарах выращивают сладкую ягоду сорта Каристан. Этот вид неприхотлив и спокойно переносит высокие температуры и прямые лучи солнца. 

Отправляют астраханских полосатиков в разные регионы страны и на местные прилавки. 

В Астрахани купить арбузы можно в магазинах, на рынках и ярмарках. Последние организует министерство промышленности, торговли и энергетики региона во всех районах города.

На выбор местных жителей и гостей облцентра представлены различные сорта. Чтобы из всего многообразия выбрать самый вкусный и спелый плод, в первую очередь эксперт советует обратить внимание на внешний вид ягоды: поверхность должна быть гладкой, ровной и с бело-жёлтым пятном. Если плодоножка, или, как говорят в народе, хвостик, зелёная, значит арбуз совсем недавно привезли с поля, а если сухая — он наверняка уже пару недель находится на прилавке. 

Затем по ягоде необходимо постучать. Звонкий звук — залог вкусной и спелой мякоти внутри. Однако стоит учесть, что каждый сорт звучит по-своему.