Астраханский фермер выращивает растения и рыбу по новым технологиям
Проект Никиты Толстова вошёл в топ-100 национальной премии «Россия — страна возможностей»
Сейчас астраханец активно развивает своё дело. Помощь в работе оказало региональное министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности. На выделенные средства молодой человек построил теплицу и закупил оборудование.
Выращивает растения и рыбу Никита Толстов высокотехнологичным способом под названием аквапоника. Процесс проходит так: для разведения зелени не используют грунт, семена сажают в специальную агровату и беспрерывно поливают водой, в которой растят осетровых. Продукты жизнедеятельности рыб — питательная среда для зелёных культур.
«Согласно нашим исследованиям, зелень, выращенная подобным образом, экологичнее грунтовой», — уверяет соучредитель КФХ Никита Толстов.
Подросших рыб предприниматель реализует в осетровые хозяйства и отправляют в рестораны города. Поголовье обновляет регулярно — это необходимое условие аквапоники.
Подробности — в сюжете телеканала «Астрахань 24».
