Астраханский фермер выращивает чёрный тмин и китайский гранат

Урожай экспериментального для Астраханской области чёрного тмина собирают сейчас на полях Приволжского района. В этом году аграрий планирует получить 5–6 тонн урожая. Из семян этого растения делают масло — его используют в медицине, косметологии и кулинарии. В будущем фермер хочет открыть цех отжима для полного цикла изготовления полезного продукта из тмина.

Ценными свойствами обладают и другие культуры в хозяйстве Зулкипли Рамазанова. Так, например, сельхозпроизводитель высадил имбирь, который помогает в укреплении здоровья. В числе экзотических для региона растений, которые выращивает фермер, и момордика — так называемый «китайский гранат». В этом году было собрано около 10 плодов, которые пойдут на семена. Это в дальнейшем позволить выращивать момордику в больших объёмах.

Продолжать развитие своего дела аграрию помогает региональное министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности. Ежегодно КФХ получает погектарную субсидию.

Подробнее о хозяйстве местного сельхозпроизводителя узнал и рассказал корреспондент телеканала «Астрахань 24».