

Астраханская область заслуженно считается «арбузной столицей» России, славясь не только объёмами урожая, но и выведением новых сортов уникальных ягод. В Камызяке, на базе Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства, располагается музей «Российский арбуз», который в августе отметит 19-летие.
Заведующая учреждением Светлана Старшова отмечает стабильный интерес посетителей. Музей регулярно принимает гостей со всей России, а также из зарубежных стран. Экскурсии погружают в историю селекции, рассказывают о благоприятных климатических условиях региона и демонстрируют кулинарные возможности арбуза, включая старинный нардек — арбузный мёд. Каждый визит завершается традиционной дегустацией знаменитой астраханской ягоды.