В Астрахани выпускают чипсы из арбузов и огурцов

В регионе набирает обороты производство натуральных снеков из местного сырья. Во многом это произошло благодаря господдерже, сообщил губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин в своём MAX-канале. С помощью льготного займа Фонда развития промышленности и поручительства Корпорации развития региона компания модернизировала производство. Это позволило увеличить объёмы и разнообразить ассортимент.

История компании началась с поставок сельхозпродукции в торговые сети. Однако часть урожая оставалась нереализованной. Находчивым решением стала переработка — сушка овощей и фруктов, позволяющая сохранить вкус и пользу без консервантов.

«На сегодняшний день предприятие выпускает более 15 видов натуральных снеков без консервантов и добавленного сахара. Среди них — чипсы из хурмы, арбуза, дыни, томатов и даже малосольных огурцов. Большую часть овощей и фруктов закупают у местных фермеров», — рассказал глава региона.

Продукция уже вышла за пределы области: снеки доступны на крупных маркетплейсах и отправляются в разные уголки России.