Аграрии намерены завершить сезон с урожаем до 250 тонн. Управляющий хозяйством Хасан Гулахмедов имеет более чем 20-летний опыт в сельском хозяйстве. Ранее он трудился в Приволжском районе, но с 2024 года его хозяйство переехало в Икрянинский район. Здесь, используя накопленные знания и учитывая специфику местных условий, фермер с семьёй продолжили развивать своё дело.
Общая площадь хозяйства — 380 гектаров, из них около 80 гектаров отведено под посадки. Остальная часть используется для сенокосов. На одном гектаре выращивают баклажаны, а на половине гектара — болгарский перец разных сортов. Кроме того, в хозяйстве культивируют фасоль, укроп,дыни и арбузы. В этом сезоне особое внимание уделено томатам: под них выделено 5 гектаров, и их собирают зелёными.
Хасан Гулахмедов подчёркивает, что для консервации необходим именно зелёный томат. Сорт Рекс F1 отличается ремонтантностью, высокой урожайностью и крупными плодами и был выбран за эти качества: плоды плотные, кожица прочная, что позволяет им сохранять форму при засолке и мариновании. Сбор урожая происходит в период молочной спелости, когда томат достиг нужного размера, но всё ещё остаётся зелёным. Важно правильно выбрать момент для сбора и учитывать калибр плодов.
Консервное предприятие из Кабардино-Балкарии стало основным потребителем зелёных томатов. Продукция хозяйства также поступает на местный рынок: у семьи есть постоянное место на рынке «Большие Исады» в Астрахани.
Сейчас на полях хозяйства заняты более 30 местных жителей из ближайших сёл. Бригада собирает до 200 мешков томатов весом по 40 килограммов в день. В работе участвует вся семья Хасана Гулахмедова: его жена Гули официально руководит КФХ, а Хасан занимает должность её заместителя. Дочери фермеров также активно помогают в процессе.
«Рабочих рук всё равно остро не хватает — особенно в разгар уборочной кампании. Мы открыты к сотрудничеству и приглашаем желающих трудоустроиться как из соседних сёл, так и из других районов. Готовы обсудить условия и обеспечить работой на сезон или на постоянной основе», — подчеркнула руководитель КФХ Гули Гулахмедова.
Глава семьи Хасан Гулахмедов получил образование в области аграрного дела в Европе. Он провёл несколько лет в Польше, где изучал опыт местных фермеров. Эти знания он успешно применяет в своём хозяйстве, адаптируя современные методы к астраханским условиям. Именно в Польше он впервые увидел тепличные сады с малиной, которые теперь мечтает создать у себя на родине.
Хасан Гулахмедов выразил надежду на получение господдержки и готовность организовать тепличное хозяйство площадью один гектар для выращивания малины. В Астраханской области пока нет подобных проектов, и он готов стать пионером в этой сфере.
Кроме того, зимой семья намерена начать заниматься животноводством — планируется приобретение ягнят. У хозяйства уже есть запас сена и подготовленные помещения для содержания овец, которые необходимо лишь привести в порядок.
