В Астраханской области выявили опасную чёрную икру

По данным системы «Меркурий», на площадку предпринимателя в Приволжском районе Астраханской области с 16 по 20 декабря 2024 года поступило 161,5 кг сырья икры из Волгоградской области без проведения необходимых процедур подтверждения безопасности. Предприниматель запустил сырьё в производство и продлил срок годности продукции на год — до 5 декабря 2025 года, что нарушает требования безопасности.

Производственные сертификаты на икру были аннулированы, а информация направлена в Комитет ветеринарии региона, Волжскую межрегиональную природоохранную прокуратуру и правоохранительные органы.

Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушений и предложено принять меры по их соблюдению.