Регионы предлагают снизить импорт за счёт глубокой переработки сырьяНовость

В трети субъектов РФ местные власти приняли решение по стимулированию глубокой переработки сельскохозяйственного сырья. Эти меры предусматривают льготы по налогообложению для инвестирующих в переработку агросырья, повышение на него закупочных цен, создание современных центров хранения сырьевой сельхозпродукции и реконструкцию перерабатывающих мощностей. Пока же переработка сельхозсырья в России находится на самом минимуме, по сравнению со многими странами, включая СНГ. Главные причины – нарушение правил перевозок продукции, нерациональное размещение предприятий пищепрома. В большинстве своём они удалены от районов производства сырья, что приводит к его потерям при транспортировке. Так, в секторе «транспорт-хранение» потери плодоовощного сырья достигают 20–25 % от валового сбора, молочного и мясного – по 15 %. Так, по подсчётам, реализация этих возможностей приведёт к тому, что отечественное мраморное мясо обойдётся конечному потребителю в 325–360 руб./кг, тогда как аналогичная бразильская или австралийская продукция в рознице продаётся от 1500 руб./кг. К тому же, говорят аналитики, если наладить работу глубокой переработки Россия и другие страны СНГ могут наполовину сократить импорт готового продовольствия.