Компания Coca-Cola заявила о начале производства молока под премиальным брендом Fairlife. Старший вице-президент Coca-Cola Сэнди Дуглас (Sandy Douglas) рассказал, что молоко этого бренда поступит в продажу уже в декабре этого года. Его основным отличием от обычного молока станет отсутствие лактозы, на которую у многих людей аллергия, пониженным содержанием сахара и высоким содержанием белка. Стоить такое «усовершенствованное» молоко будет в среднем в два раза больше, чем обычное.
Руководители Coca-Cola рассчитывают на долгосрочную перспективу продукта: «В течение какого-то времени мы собираемся инвестировать в молочный бизнес на создание бренда, поэтому в первые пару лет деньги не потекут. Но если вы всё делаете хорошо, то деньги потекут позже».
Отметим, что в США наблюдается спад молочного рынка, однако повышенный интерес американских покупателей к ароматизированному молоку и молоку с высоким содержанием белка позволяют надеяться на успех.