Россельхознадзор следит за качеством и безопасностью рыбной продукции на территории региона

Специалисты отдела ветеринарного контроля отбирают пробы рыбной продукции и отправляют их на исследование в лабораторию Астраханского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Только с начала этого года в рамках федерального мониторинга сотрудники ведомства отобрали более 50 проб рыбы и нерыбной продукции. Несоответствие по химическим показателям выявили в трёх образцах. В них обнаружили тяжёлые металлы и подмену видового состава рыбы. Такие исследования позволяют не допустить некачественную рыбную продукцию на потребительский рынок.

«Россельхознадзор напоминает, что в соответствии с требованиями действующих технических регламентов выпуск в обращение партии рыбной продукции без документов, в которых отражены показатели безопасности и качества, запрещён», — отметила старший государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора Россельхознадзора по РВАОИРК Лилия Шарафутдинова.