В Астраханской области производят сироп из топинамбура

На днях предприятие посетил министр промышленности, торговли и энергетики региона Илья Волынский. Оборудование уже закуплено, первая партия изготовлена. Из одной тонны овоща получается около 200 литров сиропа. Полностью производство запустят в 2024 году. Тогда же продукция выйдет на астраханский рынок и появится в местных магазинах.

Как рассказал директор компании Денис Михайлов, сироп топинамбура очень полезен для людей, страдающих диабетом. Изготовление этого продукта в регионе стало возможным благодаря решению губернатора Игоря Бабушкина о докапитализации областного фонда промышленности. Из него организация получила порядка 15 млн рублей на развитие бизнеса.

Подобную финансовую поддержку в Камызякском районе получил и завод по пошиву бронежилетов и других средств защиты на нужды российской армии. С начала года количество сотрудников предприятия увеличилось на 50 %, и новые кадры ещё нужны. Не за горами увеличение производственных мощностей.

«В середине следующего года завод построит новый цех, который будет в два раза больше нынешнего. Благодаря этому существенно вырастут объёмы выпускаемой продукции. Значит, где-то в полтора раза нужно будет увеличить и количество задействованного персонала», — сообщил министр промышленности, торговли и энергетики области.