Ещё одним выдающимся врачом античного мира являлся Гален. Его талант и умение приобрели мировую известность благодаря богатейшей практике, так как он получил блестящее образование, а затем прошёл школу оказания медицинской помощи гладиаторов. Впоследствии, когда слава о нём прокатилась по Римской империи, он был назначен архиатром, лейб-медиком, при первых лицах государства. Вместе с блестящими практическими навыками, Галена отмечали глубокие познания в анатомии, физиологии и фармации. В современной медицине все препараты, полученные путём экстракции лекарственных веществ, до сих пор носят название галеновых, т.е. все наши настои, отвары, водные и спиртовые вытяжки. Особенно стоит отметить его учение о кровообращении, которое отражает его талант экспериментатора. Его теории доминировали в Европейской медицине в течение 1300 лет. Лечение по Галену — правильная диета и лекарственные средства. Гален лечил извлечениями из растений, широко использовал сиропы, вина, смесь уксуса и мёда и др. Гален придерживался мнения, что в лекарственных растениях, которые и в его время составляли основную часть арсенала лекарственных средств, есть два «начала». Одно из них оказывает на больной организм лечебное действие, другое — бесполезно или даже вредно для организма. Действующее начало предпочитает высушенному растению жидкость, поэтому его легко отделить от бесполезного. Для этого растительное сырьё следует настоять или прокипятить с водой, вином или другой подходящей для приёма внутрь жидкостью, которая использовалась затем как лекарство.