Эксперт дал советы по снижению уровня «плохого» холестерина

«Известия» публикуют рекомендации, которые озвучил врач-диетолог Алексей Ковальков. Он объяснил, что снизить уровень «плохого» холестерина в крови поможет употребление в пищу определённых продуктов. 

Эксперт предложил заменить быстрые углеводы на сложные, причём количество углеводов не должно превышать 110–115 г в сутки. 

Кроме того, считает диетолог, надо включить в рацион достаточное количество белка и клетчатки, содержащейся, например, в отрубях.

Отдельно специалист остановился на том, как полезны пектины, которые образуются в переспелых яблоках. Он даже предложил не срезать и не выбрасывать рыхлые потемневшие пятнышки с таких плодов, поскольку именно в них и содержится большое количество пектинов, которые надо употреблять в пищу.

Фото: pixabay