Врач назвала цвет полезных для зрения овощей

Как сообщают «Известия», по словам кандидата медицинских наук, врача-эндокринолога клиники академии Ройтберга Наталии Тананакиной, для профилактики расстройств зрения полезно употреблять жёлто-оранжевые овощи: морковь, тыкву и т. п. Содержащийся в них бета-каротин в организме преобразуется в витамин А, недостаток которого чреват сухостью роговицы и ухудшением светового восприятия.

Также для профилактики болезней глаз очень полезны черника, орехи и жирные сорта рыбы.

«В зелёных листовых овощах, особенно в брокколи и шпинате, есть такие полезные вещества, как зеаксантин и лютеин. Они относятся к каротиноидам и содержатся в сетчатке. Эти вещества также входят в состав так называемого жёлтого пятна — зоны наибольшей остроты зрения», — отметила врач.