Чем полезны и вредны мандарины

Для россиян мандарины не только символ новогодних праздников, но и источник витаминов зимой. О ценных качествах этого фрукта рассказала «Известиям» нутрициолог Grow Food Елена Свиридова.

«Одно из основных и самых известных свойств мандаринов — насыщенность витамином C, который необходим для нормального развития всего организма. Помимо этого, мандарины богаты и другими не менее полезными веществами — витаминами A, группы B, кальцием, магнием и калием. Все они укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с инфекциями и вирусами», — отметила врач.

Содержание в мандаринах витаминов А и С благотворно сказывается на коже, делает её упругой и эластичной, а также на костях, сухожилиях, ногтях и волосах.

Также этот цитрус помогает снизить вес. Его сок способствует выработке желудочного сока, что способствует работе пищеварительной системы. Калий и кальций, содержащиеся в мандаринах, улучшают обмен веществ, а клетчатка повышает чувство сытости и на продолжительное время утоляет голод.

Однако мандарины могут принести и вред. В день достаточно трёх-четырёх штук, также нежелательно их есть на голодный желудок, так как содержащиеся в соке кислоты раздражают слизистую.