Как укрепить иммунитет в холодное время года

О том, как защитить своё здоровье и повысить сопротивляемость организма к инфекциям, рассказала «Известиям» врач-диетолог и эксперт в области здорового питания сервиса Level Kitchen Татьяна Мещерякова.

По словам специалиста, одним из ключевых факторов улучшения работы иммунной системы является психологическое состояние человека. Стресс и тревога снижают активность иммунных клеток, которые должны бороться с бактериями и вирусами. Поэтому важно сохранять спокойствие и избегать негативных эмоций.

Другой необходимый элемент для поддержания иммунитета — это достаточное употребление чистой питьевой воды. Вода помогает лифме транспортировать антитела и другие защитные вещества по всему организму. Кроме того, вода увлажняет слизистые оболочки дыхательных путей, что также способствует предотвращению инфекций.

Третья составляющая здорового иммунитета — это баланс микрофлоры кишечника, который можно поддерживать с помощью грубой клетчатки. Она стимулирует рост полезных бактерий, участвующих в формировании иммунного ответа. Источниками клетчатки являются овощи, фрукты, крупы и ягоды.

Четвёртый аспект, на который следует обратить внимание, — это жировой баланс в рационе. Жиры необходимы для работы дыхательной, эндокринной и нервной систем, которые также связаны с иммунитетом. Врач рекомендует употреблять растительные жиры (например, оливковое или льняное масло, орехи, авокадо) и животные жиры (сливочное масло, сливки или сметану) в умеренных количествах. Однако следует избегать трансжиров, которые содержатся в маргарине и других продуктах с высокой степенью обработки.

Пятый компонент здорового питания для иммунитета — это белок. Он является строительным материалом для всех видов клеток, в том числе иммунных. Поэтому необходимо обеспечивать организм достаточным количеством белка из различных источников: мяса, рыбы, яиц, молока и кисломолочных продуктов.