Кому может навредить макадамия

Как сообщают «Известия», кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский рассказал, что несмотря на богатый состав, включающий витамины, полезные жиры и микроэлементы, высокая калорийность макадамии требует осторожности при потреблении. В 100 граммах орехов содержится 718 ккалл, что почти соответствует калорийности чистого растительного масла.

В интервью радио Sputnik доктор Бобровский отметил, что макадамия особенно полезна для пожилых людей благодаря содержанию магния, который предотвращает остеопороз, а также цинка и железа. Орех способствует улучшению когнитивных функций, помогает при артритах и головной боли, а также нормализует микрофлору кишечника.

Тем не менее диетолог предупреждает:

«При склонности к набору лишнего веса злоупотреблять макадамией не стоит».

Он также советует избегать орехов, подвергшихся тепловой обработке, поскольку это уничтожает витамины группы В и Е. При выборе продукта следует обратить внимание на его свежий запах, однородный цвет и отсутствие прогорклости во вкусе.

Для здорового человека без противопоказаний рекомендуется употребление до семи очищенных орехов в день. Однако людям с заболеваниями пищеварительного тракта, желчнокаменной болезнью или панкреатитом, а также тем, кто плохо реагирует на жирную пищу, стоит воздержаться от макадамии, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.