Армянский лаваш внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКОНовость

Армянский лаваш вошёл в список нематериального наследия человечества. На заседании межправительственного комитета конвенции ЮНЕСКО в Париже была принята заявка «Лаваш: приготовление, значение и культурные проявления традиционного хлеба в Армении». Отметим, что заявка была подана ещё в 2013 году и проходила все необходимые процедуры. Сейчас она получила положительное экспертное заключение.

В список ЮНЕСКО уже внесены такие армянские ценности, как музыка армянского дудука, армянские хачкары (камни-кресты – ИФ), символика и мастерство их создания, а также армянский эпос «Давид Сасунский».

Отметим, что недавно Бельгия подала заявку на включение в список нематериальных ценностей картошку фри. С целью поддержки этой инициативы был создан специальный сайт с петицией за то, чтобы поставить картофель фри в один ряд с блюдами французской и мексиканской кухни, которые уже фигурируют в списке ЮНЕСКО.