Астраханцам рассказали, как приготовить узбекскую катламу

Студенты из Узбекистана, обучающиеся в Астрахани, дали телевизионный мастер-класс по приготовлению классической катламы.

В Узбекистане это излюбленное блюдо для завтрака. Катлама — жареная слоёная лепешка из пресного теста с начинкой или без. Существуют разновидности этого блюда с луком, а также с сахарной посыпкой — сладкая катлама.

Видео: «Астрахань 24»