16 октября астраханцы могут отметить сразу несколько праздников

Сегодня в календаре:

Всемирный день хлеба

Праздник учредил Международный союз пекарей и пекарей-кондитеров в 2006 году. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась проблемами развития сельского хозяйства и производства. Цель праздника – отдать дань уважения хлебу как символу жизни: испокон веков люди во всём мире относились к нему с бережной любовью и отводили почётное место на столе. Традиционно в этот день во многих странах устраивают ярмарки и выставки хлебной продукции, мастер-классы по готовке и кулинарные встречи, народные гуляния и благотворительные акции по раздаче пищевой продукции нуждающимся.

Всемирный день здорового питания

Хлеб всему голова, но и про баланс забывать нельзя. В 1979 году ООН провозгласила 16 октября Всемирным днём продовольствия, который получил распространение уже в России как День здорового питания. Согласно исследованиям Роспотребнадзора, в рационе русского человека недостаточно растительных и животных белков, витаминов и минералов, а в противовес им – переизбыток жиров, сахарозы и солей. Эксперты и диетологи советуют в этот день уделить время на составление полезного рациона, восполняющего недостатки витаминов, есть побольше овощей и фруктов, не переедать и сократить потребление полуфабрикатов.