В Астрахани выбрали лучшего бармена и официанта

Испытания провели в международный день бармена в политехническом колледже. В номинации «Бармен» приняли участие 5 студентов. С помощью жеребьёвки конкурсанты выбирали какой коктейль будут готовить. Конкурсанты должны были ни только приготовить напитки, но и красиво их подать. За звание «Лучшего официанта» боролось трое студентов. Они готовили закуски и сервировали фуршетный стол.

«Подготовка началась еще в октябре, первоначальный этап - это был WorldSkills, а после чего нам предложили участвовать в конкурсе на английском языке. Я считаю, что это определённый опыт, также эта большая возможность больше стать коммуникабельным человеком», - сказала Софья Ларина, студентка Астраханского государственного политехнического колледжа.

Участников оценивали практикующие бармены и преподаватели английского языка. При выставлении баллов эксперты учитывали технику приготовления, вкусовые качества, творческий подход и нестандартную подачу. Победители конкурса будут представлять Астраханскую область в Южном Федеральном округе. Если астраханцы одержат победу, то они автоматически попадают на следующий этап- Общероссийский. Лучших из лучших будут выбирать в Москве. 

«Данный конкурс является уникальным форматом, потому что здесь сегодня учебная тренингово-конкультационная площадка. Мы пытаемся с партнёрами понять, какие нужно устраивать конкурсы для официантов. Они проводятся очень редко. Мы решили попробовать такой формат. Участники получат возможность трудоустройства. Претендент, который владеет английским языком, получает лучшую должность и лучшую зарплату», - сказала Елена Крутилова. представитель барменской ассоциации в Астраханской области.