За год в Астраханской области стоимость блинов возросла на 6,44%

Масленица в этом году пройдет с 28 февраля по 6 марта. Целая неделя будет сопровождаться атмосферой радости и веселья. Разумеется, что тут имеет место и почитание древних традиций, ведь праздник знаменует конец зимы и наступление весны. Традиционным является и блюдо, которое прочно ассоциируется с Масленицей — блины.

Блины бывают разные — сладкие, пресные, сдобные, дрожжевые. И рецепт в каждом доме выделяется чем-то уникальным, самобытным. Астраханьстат посчитал, во сколько обойдётся их приготовление в нынешнем году. Для расчёта был использован классический рецепт, по которому потребуется литр молока, 4 куриных яйца, 400 грамм пшеничной муки, 60 грамм сахара, по 50 грамм сливочного и подсолнечного масла и 3 грамма соли.

Таким образом стоимость приготовления блинов по классическому рецепту за год выросла на 10,16 рублей. А что по поводу начинки?

Перечислить все возможные варианты попросту невозможно, ведь их несметное количество. Астраханьстат рассмотрел самые популярные и провёл расчеты, исходя из стоимости 100 грамм продукта.

Больнее всего ударит по карману астраханцев красная икра, ведь цены на деликатес по сравнению с прошлым годом выросли аж на 33,26%. Что же, придётся затянуть пояса и кушать блины с мёдом, сгущёнкой, вареньем, повидлом или сметаной. Грустно... но вкусно.