Готовим идеальный быстрый завтрак с «Астрахань 24»

Рецептом с астраханцами поделился кулинарный блогер Максим Пьянов.

Яйцо «молле» закладывается в кипящую воду на 6 минут. Белок за это время сварится полностью, а желток останется жидким. Охлаждать после варки яйца нужно в ледяной воде, можно даже положить кубики льда. После экстремального охлаждения яйца легче очистить от скорлупы.

Хлеб для ржаных гренок режется брусками, солится и обжаривается на фермерском сливочном масле.

Сухие гренки можно пожарить на сковороде-гриль и также нарезать ломтиками.

Перед едой у яйца нужно снять верхнюю часть скорлупы и затем макать готовые гренки в желток.

Знакомьтесь с другими рецептами различных блюд в пятничных эфирах шоу «Всем подъём!» на «Астрахань 24».