Врач рассказала о пользе и вреде мёда

Считается, что укрепить иммунитет перед наступлением холодов поможет мёд. Однако он может в некоторых случаях быть и вреден. Об этом «Известиям» рассказала врач аллерголог-иммунолог ООО «ИНВИТРО-Ростов-на-Дону» Ирина Эстрина.

Она подчеркнула, что мёд действительно полезен. Он содержит множество оказывающих благотворное влияние на здоровье веществ, а также обладает противомикробным и противовоспалительным действием.

«Не зря мёд считают одним из самых полезных для иммунитета продуктов. Всего две столовые ложки мёда обеспечивают наш организм всеми важными витаминами и микроэлементами, необходимыми для укрепления иммунной системы. Но стоит иметь в виду, что мёд содержит быстрые углеводы, поэтому может быть опасен для пациентов с нарушением обмена веществ, ожирением, сахарным диабетом», – предупредила Эстрина.

Кроме того, мёд может вызывать аллергию. Особенно цветочный и липовый, так как они содержат пыльцу луговых трав.

Также не стоит есть мёд в больших количествах. Это может спровоцировать развитие сахарного диабета, стать причиной избыточного веса, негативно повлиять на почки и поджелудочную железу.

Для профилактики врач посоветовала добавлять в чай ложку мёда, лимон и имбирь или пить тёплое молоко с мёдом.

«Но помните, мёд нельзя добавлять в жидкость, температура которой выше 40 градусов: в кипятке он теряет свои целебные свойства», – пояснила эксперт.

Как самостоятельный продукт врач рекомендует употреблять мёд за 1 час до или после еды, по 1–2 чайной ложки утром натощак.