В астраханских консервах с толстолобиком обнаружена посторонняя ДНК

В ходе проверки ООО «ПКФ Астраханские консервы» были взяты пробы из партии рыбных консервов «Толстолобик, обжаренный в томатном соусе» для проведения исследований на химико-токсикологические показатели.

Специалисты Национального центра безопасности продукции водного промысла и аквакультуры в содержимом консервов идентифицировали ДНК рыбы налима, которая не была заявлена в маркировке продукции. Выявленное несоответствие может привести к развитию аллергических заболеваний.

В адрес производителя продукции направлено информационное письмо о необходимости принять срочные меры для устранения нарушений и объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ