Астраханцев предостерегают от куличей с мокрой верхушкой

Как рассказали коллеги из ИА «Свободные новости. FreeNews-Volga» со ссылкой на Роспотребнадзор, при покупке готового кулича первым делом нужно обратить внимание на состав. В качественном продукте используют натуральные ингредиенты — яйца, сахар и сливочное масло. Нежелательно наличие яичного порошка, маргарина и подсластителей.

«Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным ещё до окончания срока годности», — подчёркивают специалисты.

Глазурь на поверхности не должна иметь налёта или быть липкой. Снизу и сбоку не должно быть пустот, разрывов, неровностей и подгоревших мест.

Ещё один символ Пасхи — крашенные яйца. О том, как покрасить яйца в домашних условиях, мы рассказывали ранее.