Чем астраханцы могут полакомиться в июле
В начале месяца в Россию начинают завозить вкусные фрукты и ягоды
У многих лето ассоциируется не только с солнцем и жарой, но и с дарами природы — овощами, фруктами и ягодами.
Как рассказали в телеграм-канале Роспотребнадзора, июль по праву называют королём фруктов и ягод. В начале месяца в Россию начинают завозить абрикосы и черешню из ближнего зарубежья. К середине уже созревает вишня, а в конце появляется смородина, черника и малина.
Кроме того, на смену импортным яблокам в июле приходят летние сорта отечественных фруктов.
Всё это, конечно, лучше употреблять в свежем виде. Но можно уже начинать делать и заготовки: замораживать, варить варенье и компоты.
«Несмотря на то что сахар является хорошим консервантом, его избыток может навредить здоровью», — напоминают в Роспотребнадзоре.
Сладости это, конечно, хорошо. Но не нужно забывать и об овощах. Они прекрасно укрепляют иммунитет, а также предотвращают развитие воспалительных процессов.
Разнообразна и июльская зелень. Внимание в этом месяце советуют обратить на пряные травы. В них много витаминов и эфирных масел. Хорошим выбором станут тимьян, чабрец, майоран и базилик.
«Питайтесь правильно и будьте здоровы!» — подытожили в телеграм-канале Роспотребнадзора.
