Как информирует Роспотребнадзор, шоколад в умеренных дозах полезен для мозга, так как улучшает память, внимание и мышление. Кроме того, он содержит антиоксиданты, которые замедляют старение, защищают от инфекций.
Но если переборщить с шоколадом, то можно набрать лишний вес и повысить риск сахарного диабета.
Шоколад бывает разных видов: молочный, горький, сливочный и белый. Есть также специальный шоколад для диабетиков. На нём должна быть указана информация о содержании ксилита, сахара и других подсластителей, а также рекомендации врача по дневной норме и символ диабетического продукта.
На обычном шоколаде должна быть маркировка с такими данными:
Нужно помнить, что детям в возрасте до трёх лет есть шоколад не рекомендуется.