Врачи не рекомендуют астраханцам переводить детей на вегетарианство

Как напоминают коллеги из сетевого издания «Городские вести», вегетарианство и веганство в последние годы набирают популярность во всём мире. И в этом есть свои плюсы. Так, у тех, кто придерживается такого рациона, более низкий риск ишемической болезни сердца. В том числе из-за сниженных индекса массы тела и уровня холестерина в крови.

Вегетарианцы и веганы часто употребляют в пищу фрукты, овощи, злаки. И, как следствие, у приверженцев этой диеты реже встречается диабет, артериальная гипертензия, снижается риск сердечно-сосудистых событий.

Однако у них есть проблемы с получением ряда необходимых витаминов и микроэлементов. Так, при таком рационе может возникнуть нехватка витамина В12 или железа. Важно следить за этими показателями, ведь дефицит витамина В12 нередко приводит к развитию артериосклероза.

Кардиологи рекомендуют исключить такой тип питания для детей. Растущему организму важно получать все необходимые витамины и минералы.