Согласно данным Астраханьстата, цены на куриные яйца в регионе снизились почти на 1 %. Так, на 15 января средняя стоимость десятка яиц составила 139,71 рубля. Это значительно ниже цифр, которые можно было увидеть на прилавках магазинов в преддверии Нового года.
Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов отмечает, что повышении стоимости этого товара связано с ростом спроса со стороны потребителей. В начале года покупать яйца стали не так активно, поэтому и ценник постепенно падает.
Эксперт считает, что в ближайшие месяцы ситуация стабилизируется. Цена за десяток куриных яиц опустится до 100 рублей, но не ниже. Возможно, волну повышений стоит ожидать к Пасхе. Однако, по мнению Андрея Карпова, она будет не такой значительной, как в прошлом году.