Первое — это выбор торговой точки. Рекомендуется покупать торты только в стационарных магазинах, где созданы условия хранения такой продукции. Температура хранения торта — от +2 до +6 градусов. Необходимо внимательно ознакомиться с этикеткой: на ней обязательно должны быть указаны дата изготовления, срок годности и дата разморозки продукта.
«Безопаснее выбирать торты с натуральным составом. Если на этикетке указаны растительные сливки, эмульгаторы и загустители, это означает, что производитель, возможно, использовал эти ингредиенты для того, чтобы продлить срок годности кондитерского изделия. Такое изделие не рекомендуется с людям с сахарным диабетом, ожирением и детям младшего возраста», — уточнила эксперт.
Необходимо помнить, что торт — это скоропортящийся продукт, так что насладиться им после покупки лучше как можно скорее.