Роспотребнадзор раскрывает тайны идеального кваса

Квас не только вкусен, но и полезен. Он богат витаминами, микроэлементами, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на пищеварительную систему. По своим свойствам он сравним с кефиром, простоквашей и кумысом.

Как выбрать настоящий качественный квас, который не только утолит жажду, но и принесет пользу, рассказал телеканал «Саратов 24». Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют обращать внимание на следующие факторы:

• Состав: в настоящем квасе не должно быть искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
• Срок годности и условия хранения: информация об этом должна быть на этикетке.
• Внешний вид: квас должен быть прозрачным и свежим.
• Место продажи: в торговой точке должны соблюдаться санитарные нормы.
• Продавец обязан быть в чистой санитарной одежде, иметь медицинскую книжку и бейдж с указанием имени и фамилии.