Как выбрать спелую тыкву

О пользе яркого осеннего овоща и нюансах его покупки рассказали «Городские вести». 

Так, при выборе тыквы следует ориентироваться на её внешний вид:

• Отдавать предпочтение лучше плоду весом не более 5 килограммов. Ведь крупную тыкву будет сложно хранить.
• На её кожуре должны быть прямые полоски, а рисунок должен быть равномерным и чётким. Спелый овощ имеет тёмный сухой хвостик-плодоножку. Мякоть должна быть яркой, упругой и мясистой, иметь приятный запах. 
• Также можно выбрать плоды с тонким восковым налётом, который является естественным защитным покрытием. Он свидетельствует о свежести тыквы.
• Если после надавливания ногтем на кожуре остаются следы, это может быть признаком того, что плод ещё не созрел.

«Тыква — очень полезный овощ, который подходит для диетического и детского питания. Существует множество различных сортов, но все они обладают высокой питательной ценностью и приносят большую пользу. Тыква богата водой и бедна сахарами, что делает её низкокалорийным продуктом»,  —  подчеркнула специалист Роспотребнадзора Екатерина Тымкив.