Как сообщают «Городские вести», кандидат медицинских наук Рустем Садыков предупреждает, что привычка пить кофе на голодный желудок может привести к серьёзным последствиям для здоровья. Этот напиток усиливает выработку желудочного сока, что раздражает слизистую оболочку желудка при отсутствии пищи. Это может вызвать изжогу, неприятные ощущения и даже развитие гастрита или язвы.
Кроме того, кофеин повышает уровень гормона стресса кортизола, что способствует выбросу глюкозы в кровь. Без еды этот процесс может нарушить работу эндокринной системы, вызвать скачки сахара в крови и чувство усталости. Кофе также вымывает из организма микроэлементы и витамины группы B. Таким образом после кратковременного прилива бодрости часто наступает усталость, появляется раздражительность и головная боль.
Чтобы избежать этих рисков, рекомендуется пить кофе через 40-60 минут после еды. Завтрак защитит желудок от раздражения Лучше выбирать сорта кофе с низкой кислотностью, такие как арабика, или добавлять в напиток молоко. Важно помнить об умеренности и подбирать оптимальный объём кофе индивидуально.