Как сэкономить на продуктах для новогоднего стола

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют начать с составления подробного списка блюд: горячие, салаты, закуски, десерты и напитки. Определение необходимых ингредиентов поможет избежать лишних трат и ненужных покупок.

Стоит обратить внимание на продукты, которые можно приобрести заранее. Консервы, такие как горошек, маслины и шпроты, имеют длительный срок годности, но важно проверять даты и состояние упаковки. Замороженные мясо, рыба и икра тоже хранятся долго, но при покупке следует убедиться в отсутствии снега и льда в пакетах. Яйца можно хранить до 4–5 недель.

Конфеты и алкоголь перед праздниками часто продаются по акциям, что позволяет сэкономить. Однако лучше ориентироваться на личные предпочтения: кто-то предпочитает делать большие закупки в гипермаркетах, а кто-то — выбирать продукты в специализированных магазинах.

Покупку овощей, фруктов, зелени, сыров, ветчины и варёных колбас лучше оставить на последние дни перед Новым годом. Важно обращать внимание на сроки годности и условия хранения всех продуктов.

Для консультаций астраханцы могут обращаться в Управление Роспотребнадзора  по адресу:  ул. Н. Островского, 138, телефон горячей линии +7 (8512) 33-15-02, а также в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» по телефону +7 (8512) 33-98-97.