Как выбрать самые вкусные пельмени

Пельмени —  одно из самых популярных блюд у астраханцев. Они сытные и калорийные, поэтому помогают быстро и надолго утолить голод.

При покупке пельменей следует обратить внимание на упаковку: на ней должна быть информация о составе, сроке годности, дате изготовления и производителе.

По ГОСТу пельмени делятся на пять категорий. В категории «А» более 80 % мяса, а в категории «Д» его менее 20 %.

Лучше всего покупать пельмени в прозрачной упаковке, которая позволяет рассмотреть продукт. На упаковке не должно быть повреждений, таких как трещины или сколы. Их наличие может указывать на то, что продукт был изготовлен или хранился неправильно.

Кроме того, можно попробовать встряхнуть упаковку: если пельмени легко перемещаются внутри, значит, они свежие. Стоит обратить внимание и на размер: чем крупнее пельмень, тем больше в нём мясной начинки по сравнению с тестом.

Необходимо учитывать, что пельмени — это продукт с высокой энергетической ценностью, поэтому специалисты не рекомендуют включать их в ежедневный рацион.