Кулинар раскрыл секрет «тающих» блинов с мороженым

17 февраля , 07:00РазноеФото: ИА «Победа 26»

Шеф-повар из Будённовска Андрей Коваленко поделился необычными рецептами к Масленице

Как сообщает «Победа 26», кулинар рекомендует экспериментировать с начинками и добавлять в тесто шпинат, тыкву или даже свекольный сок. Также блины можно готовить из готовой кукурузной каши.

В ресторане особенно популярны тёплые блинчики с мороженым, которые сворачивают в форме конверта и украшают клубничным или шоколадным топпингом. Контраст температур придаёт блюду нежную текстуру, таящую на языке.

Подпишись!