На астраханских реках вновь царит рыболовный ажиотаж

Выловленные обитатели астраханских рек поражают своими размерами. Невозможно оторвать взгляд от «усатых», как ласково называют рыбаки сомов. На огромных рыб, судя по виртуальным рассказам, ведётся не просто рыбалка, а настоящая охота. Чтобы вытащить гиганта, требуется немало сноровки, сил и изобретательности.

Сома весом почти в 13 килограммов поймали удачливые рыбаки, не покидая город, в районе Тополиной рощи около часа ночи. Однако это была разовая акция — поклёвок больше не случилось. В эту же ночь искатели сомов отправились на пляж у Мясокомбината. Река Болда порадовала своей щедростью. Сомы были настолько увесистые, что порвали подсак и утопили катушку. Впрочем, эти потери — ничто по сравнению с результатом рыбалки.

Ещё более крупного, 16-килограммового сома поймали в области, в Харабалинском районе. Утверждалось, что «усач» с удовольствием клюнул на саранчу, однако, скорее всего, речь идёт о кузнечике. Сом — рыба солидная, крупная наживка его привлекает сильнее, чем мелкая. Кроме того, у этой рыбы очень чувствительные усы и боковая линия — он отлично улавливает запахи и колебания воды. Ещё рыболовы советуют насаживать сразу несколько насекомых, чтобы пучок выглядел объёмнее.

Интересно, что для удачной рыбалки гости и жители региона учитывают все факторы: и достаточно прогретую воду, и умеренный ветер, и стабильное атмосферное давление, и время суток (с 7 часов вечера до 10 утра). Даже фаза Луны имеет значение: утверждается, что на растущую рыба идёт охотнее. 

Ценителей рыбного досуга порадовали внушительные уловы сазана, крупной таракашки, карася, язя. Отлично идёт ловля жереха, судя по сообщениям. Однако фотографии с этим видом рыб не раз вызывали разногласия в духе «Куда вам столько костей». Знатоки экспертно отвечали: балык из жереха великолепный, а значит, всё складывается удачно. Вкусны и котлеты, особенно если добавить в них сало.

Почему-то меньше сообщений было о поимке судака — впрочем, с момента окончания нерестового запрета прошло лишь чуть больше недели, а значит, всё впереди.

Не обошли стороной рыбалку и представительницы прекрасного пола. Очаровательная рыбачка Айгуль поймала с берега в Ашулуке огромного сазана и поделилась своим рецептом успеха: использовать жмых «Лакомка». Он представляет собой отжим из семян подсолнечника или кукурузы, очень ароматный и медленно распадается в воде.

Помимо традиционных червей, насекомых и лягушек, в ход активно шли приманки с ярким запахом. Часто звучало название «коронавирус» — так рыбаки шутливо называют прикормку, которая сделана в виде шарика с мелкими шипами и визуально напоминает тот самый вирус, который буквально несколько лет назад держал в страхе всю планету. А вот названиями рыбных мест охотники за хвостато-чешуйчатыми делятся неохотно: каждый предпочитает самостоятельно устанавливать рыболовные рекорды. Однако менее скрытные всё же назвали сёла Маково, Семибугры, Шмагино, порт Оля — места, где снасти блистали особенно ярко, выуживая впечатляющие трофеи.

Гости астраханских берегов оценили не только саму рыбалку, но и красоту этих мест. Безусловно, этот вид досуга традиционно дарит незабываемые эмоции. Однако региональный Роспотребнадзор напоминает о правилах безопасности, которые важны при контактах с рыбной продукцией. Важно употреблять в пищу исключительно свежую рыбу без признаков порчи. Мякоть должна быть упругой: при нажатии углубление должно быстро возвращать свою форму. Запах — характерный, но приятный, немного отдающий свежим огурцом. На вид рыба должна быть блестящей, с ровной, крепко держащейся чешуёй. У свежей рыбы жабры тёмно-красные, а глаза — выпуклые и прозрачные. Чрезвычайно важна достаточная по времени термическая обработка. 

Хорошее самочувствие и отличное настроение станут залогом долгих добрых воспоминаний об астраханской рыбалке.