В Астрахани отметили День арбуза дегустацией и карвингом

В эти выходные Астрахань превратилась в эпицентр летнего гастрономического праздника — у Петровского фонтана развернулся фестиваль, посвящённый главному сельскохозяйственному бренду региона. Для посетителей работали тематические фотозоны, проходили мастер-классы по карвингу, а юные гости могли провести время с аниматорами. Взрослые с интересом знакомились с продукцией местных бахчеводов на сельскохозяйственной выставке.

Астраханская область сохраняет лидерство по выращиванию бахчевых в организованном секторе: в 2025 году в хозяйствах всех категорий собрано около 277 тысяч тонн, причём 99,5 % из них — продукция организованного сектора АПК. В «Ресторанном дворике» аграрии представили десятки сортов арбузов — от традиционных до жёлтых экзотов. Особое внимание гостей привлёк порционный арбуз из села Началово Приволжского района — его хвалили за сочность и удобный формат.

«Фестиваль, посвящённый Дню арбуза, — это ещё одна возможность показать богатство наших традиций, поддержать местных производителей и подарить жителям и гостям региона хорошее настроение», — отметил губернатор Игорь Бабушкин.