пт, 22 нояб.
14:38
Астрахань
+9 °С, облачно

В Астрахани впервые прошла вкусная и здоровая экспедиция

15 августа 2022, 08:01Наука и образованиеФото: Астрахань 24

Участников знакомили с особенностями этнических кухонь и традициями гостеприимства

Организатором выступил Астраханский госуниверситет при господдержке Федерального агентства по делам молодёжи. Вуз получил грант в размере трёх миллионов рублей, победив во Всероссийском конкурсе молодёжных проектов среди учреждений высшего профобразования.

На участие в гастрономической экспедиции было подано более 200 заявок. Чтобы посетить Астрахань, студенты в течение месяца соревновались в отборочном конкурсе.

В результате на гастрономическом фестивале собрались 60 студентов из 15 регионов России. В Астрахань приехала молодёжь из Адыгеи, Волгограда, Ингушетии,  Санкт-Петербурга, Ставрополя, Чечни. Студенты делились традициями и кулинарными рецептами своего края, участвовали в мастер-классах и насыщенной культурной программе. Всего на мероприятии было представлено больше 30 видов блюд.

В планах организаторов сделать проект ежегодным.

Видео: Астрахань 24