Астраханские учёные создают новую рецептуру кормов для рыб

Сотрудники научной лаборатории «Осетроводство и перспективные объекты аквакультуры» Астраханского государственного технического университета занимаются исследованиями в области новых рецептур и технологий производства рыбных кормов. Работы поддержаны двумя грантами Российского научного фонда.

При индустриальном рыбоводстве рыбы могут испытывать стресс. Это вызывает нарушение обменных процессов. Снижает эффективность их выращивания также дефицит или дисбаланс витаминов, макро- и микроэлементов. Для предотвращения негативного воздействия рацион рыб должен быть обогащён антиоксидантными комплексами.

Для испытаний выбрали карпа и клариевого сома.

Эксперименты помогают углубить представление о влиянии определённых кормовых добавок на физиологическое состояние рыб в условиях интенсивного выращивания.

В планах — корректировка рецептуры комбикорма для осетровых и тиляпии с применением астаксантина. Он улучшает репродуктивность, качество потомства, рост, выживаемость и концентрацию витамина А в тканях, способствует повышению иммунного статуса.