Магистрантка АГТУ Лидия Вострикова разработала биодеградируемую плёнку, которая может заменить полиэтилен в упаковке пищевых и медицинских продуктов. Её проект получил грант программы «УМНИК» по направлению биотехнологии.
Плёнка из рыбного желатина обладает не только экологичностью, но и полезными свойствами. Она содержит коллаген, который способствует заживлению ран и остановке кровотечения. Поэтому плёнку можно использовать в качестве гомеостатической губки для лечения повреждений кожи.
Кроме того, плёнка из желатина подходит для хранения и транспортировки различных продуктов питания, таких как конфеты, шоколадные палочки и другие. Плёнка не вредит окружающей среде и безопасна для детей, так как легко разлагается.
Лидия Вострикова намерена внедрить свою разработку в производство и сделать её доступной для потребителей. Она уверена, что её плёнка из желатина поможет решить проблему избытка полиэтилена и снизить его негативное влияние на экологию.