пн, 22 апр.
05:00
Астрахань
+16 °С, ясно

Астраханцы проводят в Интернете межнациональные встречи

10 июня 2020, 10:45Общество
Фото:

Представители разных народов, живущих в Астрахани, участвуют в интересном проекте «Межнациональные семейные встречи – «Давайте знакомиться!».  Участники встречаются по  видео-конференц-связи и знакомятся с традициями и бытом представителей разных культур.

К примеру, темой одного из таких мероприятий стала богатая история российских немцев в Астраханской области. А национальной кухне этого народа был отведён целый мастер-класс – готовили традиционный немецкий салат из неразваривающегося картофеля Festkochend.

Рецепт прост:

• картофель – 5 шт.

• петрушка зелень – 1 пучок
• сметана – ½ упаковки
• оливковое масло – 2 ст. л.
• лук красный – 1 шт.
• огурцы солёные – 2 шт.
• горчица дижонская – ½ ч. л.
• лимоны – ½ шт.

«Мы узнали, какие праздники отмечают российские немцы и чем отличаются они друг от друга. Также мы познакомились с особенностями немецкого национального костюма, его элементов. Одна из участниц Ирина Цой – представитель Астраханского корейского культурного центра «Хамке Идон» – рассказала, как изучала немецкий в детстве и в студенческие годы, вспомнила блюда немецкой кухни, которые ей довелось пробовать. Преподаватель немецкого языка Антонина Маслова и председатель АОО «МННКА «Единство» Елена Селезнёва провели с нами кулинарный мастер-класс», – говорит председатель правления Местная общественная организация «Еврейская национально-культурная автономия г. Астрахани «Надежда» Александра Калинина.

В мероприятии приняли участие представители различных национальных групп и конфессий, семьи с детьми. «Еврейская национально-культурная автономия г. Астрахани «Надежда», которая выступает организатором, планирует продолжить такие дружественные межнациональные встречи в онлайн-формате.