Национальную франшизу привлёк в город местный предприниматель Александр Герасимов. «ЧебурекМи» - это ответ отечественного бизнеса на уходящие с рынка западные бренды.
Опыт работы с общепитом у Александра уже имеется. Ранее он задумывался об открытии бургерных, однако в дело вмешалась геополитика. Поэтому появилась идея развить в родном городе российскую сеть. Проект «ЧебурекМи» показался ему стоящим внимания.
«Начинаем в Астрахани возрождать наш добрый забытый чебурек. Изюминка проекта – это чебуреки с разными начинками: от традиционных мясных до сладких, с возможностью заказа через мобильное приложение и сайт», — рассказал предприниматель.
В приготовлении будут использовать сырьё исключительно отечественного производства, включая продукты местных фермерских хозяйств.
Коммерсант планирует в течение года распространить в городе сеть торговых точек и создать более 50 рабочих мест. Реализовать проект помогает Астраханский фонд поддержки малого и среднего предпринимательства. При его содействии Александр Герасимов получил кредит с льготной ставкой.