Как не отравиться суши и роллами

О том, каких правил стоит придерживаться, чтобы обезопасить себя от некачественной еды, рассказали «Городские вести», ссылаясь на Роспотребнадзор.

В первую очередь эксперты советуют выбрать хорошее заведение. В кафе или ресторане должна царить чистота, персонал выглядеть опрятно. Обязательно ознакомьтесь с отзывами в интернете. А если что-то вызывает сомнения, то лучше не рисковать и сделать заказ в другом месте.

На сайте суши-бара должна быть подробная информация о составе блюд с перечислением всех ингредиентов. Кроме того, надо убедиться, что указаны контакты продавца и юридический адрес организации. Стоит посмотреть и отзывы.

Оптимальное время доставки роллов летом — не более 30–40 минут. Еда должна находиться в термосумке или сумке-холодильнике.

Очень важным правилом является правильное хранение суши и роллов. Они не должны лежать в холодильнике дольше суток. При покупке в супермаркете нужно внимательно проверить упаковку: она не должна быть вздутой и оставлять следы подтёков.

Заказывать еду стоит только в проверенных местах. Недобросовестные продавцы могут создавать сайты-двойники под видом реально существующих ресторанов. Перед заказом рекомендуется позвонить по телефону, указанному на официальном сайте, и уточнить условия доставки.