В Астраханской области растёт интерес к выращиванию винограда

В течение нескольких веков именно наш регион был главным центром виноделия в России. Астраханские вина поставлялись даже к царскому столу. Много для развития виноградарства сделал приглашённый царицей Анной Иоановной из Венгрии Иван Паробич, которого назначили управляющим Астраханской садовой конторой. При нём сбор винограда достиг более 400 000 килограммов. Виноградники Паробича располагались на одном из бугров, на которых стоит Астрахань, и который теперь носит его имя. Много винограда в конце XIX – начале XX века также выращивали у села Черепаха (нынешнее Началово).

Хотя в дальнейшем астраханское виноделие пришло в упадок, сейчас интерес к культивации винограда в нашем крае снова набирает популярность. По сообщению районной газеты «Лиманский вестник», в 2016 году около села Промысловка начали возделывать сорта «саперави» и «ркацетели». Дело оказалось успешным, обилие солнца помогает набирать плодам сахар. Даже астраханские ветры идут на пользу лозе. Для полива применили арычный способ, после чего перешли на капельное орошение. Начали выращивать сорта «кардинал» и «кишмиш лучистый».

В 2021 году выращенный виноград, вобравший в себя силу астраханского солнца, отправили на переработку на винный завод, расположенный в Омской области. В этом году планируемый урожай будет больше, стоит задача отработать технологию с его реализацией и доставкой до потребителей.