Астраханская рыба пользуется спросом на российском рынке

Сельскохозяйственный кооператив «Мустанг» находится в Володарском районе. По окончании весенней путины работа на предприятии не прекращается: перерабатывают запасы карася.

В день опытные сотрудники обрабатывают до 250 кг рыбы. Готовое филе карася поставляют в разные регионы России.

Раньше замороженный частик, филе и снеки из Володарского района экспортировали в страны Евросоюза. После введения санкций предприятие выходит на новые рынки сбыта. 

Так, в новых экономических реалиях астраханские организации переходят на импортозамещение. А чтобы процесс был безболезненным, малому бизнесу оказывают государственную поддержку.