В прудовом хозяйстве Камызякского района рыбу выращивают уже более десяти лет. Общая площадь задействованных прудов — более 900 гектаров. Есть даже собственный цех по производству экструдированных кормов. Зерно и выращивают, и перерабатывают.
Всего в год здесь получают свыше тысячи тонн рыбы. Реализуют частик в астраханской торговой сети.
В селе Чапаево Камызякского района девять лет работает завод по глубокой переработке рыбы. В коллективе из 20 человек большая часть сотрудников — женщины. Они солят, сушат, вялят и замораживают рыбу, а также готовят икру. За сезон реализуется до двух тысяч тонн продукции. Частик им сдают местные рыбаки.
В планах предприятия — самостоятельно выращивать осетровые виды. Руководство собирается нарастить мощности завода и начать производить ещё больше продукции. Возможно, расширить линейку. Депутат Госдумы Ринат Аюпов пообещал им в этом помочь.
«Хочу встретиться с ним уже в городе, предложить, ознакомиться. Ведь если увеличится объём выпускаемой продукции, то появятся дополнительные рабочие места в селе. Предприниматели — драйверы экономического роста, благополучия людей», — подчеркнул парламентарий.
Сейчас на чапаевском рыбном заводе изготавливают 18 наименований продукции. Поставки налажены почти во все регионы страны.
Подробнее — в выпуске новостей на телеканале «Астрахань 24».